Простой рецепт оладий на кефире с пошаговой инструкцией. Для приготовления понадобятся кефир, яйцо, мука, сахар, соль, сода и растительное масло для жарки. Тесто вымешивается венчиком до гладкости и оставляется на 20 минут. Оладьи жарятся на сковороде с подсолнечным маслом на среднем огне. Получаются воздушные и красивые оладьи с юбочкой по краю.